Contents
Сегодня на прилавках магазинов редко встретишь вкусный и действительно полезный сыр. Крупные производители, как и индивидуальные предприниматели стараются всячески снизить его себестоимость. Поэтому вместо молока и сычужных заквасок применяют искусственные заменители – красители, ароматизаторы, загустители и т. д. Сыроварня Домашний сыровар предлагает вам попробовать приготовить в домашних условиях продукт, который будет радовать вас вкусовыми качествами, содержать только натуральные ингредиенты — настоящее молоко и сычужный концентрат.
Даже без опыта в сыроварении, следуя простой инструкции, у вас обязательно все получится. А для самых инициативных появилась возможность продавать излишки или открыть свое небольшое, но высокодоходное производство.
Что представляет собой закваска
Это 5 пакетиков. Внутреннее содержимое которых – сухое вещество, содержащее высокую концентрацию определенным образом высушенных и законсервированных биобактерий и ферментов. В него добавлены полезные микроэлементы и витамины для того, чтобы на выходе получился качественный сыр:
- повышающий защитные силы организма;
- улучшающий процессы пищеварения;
- защищающий внутренние органы, особенно печень, от накопления шлаков и токсинов;
- восстанавливающий рост волос, ногтей;
- возвращающий коже упругость;
- омолаживающий сердечно-сосудистую систему;
- укрепляющий кости;
- предупреждающий появление раковых клеток.
Если вы любите сыр, вам предоставляется уникальная возможность делать его самому, не ходить в супермаркеты. Почти 1 кг продукта будет готов через сутки. И не сомневайтесь, он будет настоящим, так как ингредиенты, из которых он приготовлен – только натуральные ферменты и молоко, купленное и выбранное лично вами.
Достоинства по сравнению с покупным сыром
Если вы привыкли питаться только натуральными, качественными продуктами, привыкли к здоровому образу жизни или придерживаетесь любой диеты, то приобретение закваски – самое верное решение:
- процесс созревания сыра всего 24 часа вместо 2 недель;
- вы будете наслаждаться любимым продуктом ежедневно, или сможете заняться своим делом, не прилагая при этом больших трудо- и материальных затрат;
- сможете выбрать тот сорт, который больше всего по душе. Производители на сегодняшний день выпускают 5 сортов: Адыгейский, Гауда, творожный, Сычужный, Сулугуни. Согласитесь, их действительно любят многие, и они самые популярные.
Все, что вам нужно, кроме пакетика с закваской – это молоко, которое вы можете выбрать самостоятельно, в магазине или на рынке.
Сертификаты качества продукта
Полностью соответствует требованиям ГОСТ, что установлено в ходе проверок органами Роспотребнадзора. Отличается высокой производительностью, полной безопасностью входящих ингредиентов. Обладает действующими сертификатами, разрешен к реализации на территории РФ и других стран СНГ.
Состав Сыроварни Домашний сыровар
В состав небольшой коробки входят 5 пакетиков, внутреннее содержимое которых – это смесь:
- кальций;
- специальным образом приготовленные сычужные ферменты;
- необходимые биобактерии для скорого созревания сыра, его высокой плотности и вкусовых качеств.
Благодаря этому сочетанию продукт быстро созревает, имеет сырный цвет и аромат. Особенно в том случае, если вы применяете еще и цельное коровье или козье молоко.
Как приготовить сыр по инструкции
Приготовление не займет много времени. А процесс настолько легкий и простой, что не требует никаких знаний и навыков. Просто действуйте по инструкции, и у вас обязательно все получится:
- нагрейте литр молока до 50 градусов и добавьте пакетик закваски;
- остудите, процедите через сито или марлю;
- оберните остатки хлопковой тканью, придайте нужную форму.
Можно пробовать через 24 часа.
Отзывы покупателей о сыроварне Домашний сыровар
Наталья
Уже много раз делала разные сорта. Всегда все получается быстро и вкусно. Надеюсь, что такой продукт в будущем будет несложно и не стыдно продавать. Поэтому подумываю об открытии своей сыроварни.
Светлана
Настоящее чудо, огромная благодарность нашим ученым. Больше сыр не покупаю в магазинах.
Елена
Естественно, то, что получается в домашних условиях, очень отличается. Цвет красивый, аромат настоящий, да и вкусно очень. Заказала еще 3 упаковки, хочется все сорта попробовать.
Ирина
Очень рекомендую, такая закваска просто необходима в семье. Особенно там, где сыр любят и едят каждый день. Причем заказать со скидкой можно сразу все виды сыра, а потом выбрать тот, который особенно по вкусу вам или вашим детям.
Где купить Сыроварню Домашний сыровар
Купить закваску для приготовления сыра можно только на сайте производителя. Отправьте заявку, в таком случае для вас действуют скидки, подробности о которых в вашем городе расскажет менеджер. Предварительная оплата за товар не требуется. Доставка – в любой регион страны.
